Cosmique - Rouge - 2017

21,00 €
TTC
traits

2016 est le millésime du changement pour le Château Chevron Villette,qui est maintenant cultivé en Biodynamie, dans le respect des activités lunaires et planétaires. L’utilisation des
préparations biodynamiques, le retour du cheval de trait pour le travail du sol, les semis fleuris, et la mise en place de ruches favorisent les interactions permettant la mise en place d’un vignoble vivant, autonome et diversifié.

Quantité

Appellation : Côtes de Provence
Cépage : 76 % syrah, 24 % grenache
Millésime : 2017
Distinction : Vin Biodynamique

Robe : Carmin profond nuances violacées.
Nez : Expressif, fruits rouges, pointe de camphre, humus et rose fraîche.
Bouche : Belle structure en bouche adossée à des tannins fermes, une agréable fraicheur de fond, des notes de zan, réglisse et beaucoup de rondeur et d’épices en finale.

Conseil sommelier :  Idéal pour accompagner les grillades, il s’associe particulièrement bien à la viande rouge.

Degré alcoolique : 13,5

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